Denne pizza er et stort hit blandt mine fitnesshelte. Den er super simpel at lave, smager godt og kan gøres både sund og/eller slankende!
Ingredienser:
– 1/2 blomkålshovedet (hakket eller blendet det er en smagssag)
– 1 æg
– evt. rød chili (smagssag)
– salt/peber
1. Den hakkede blomkål blandes sammen med æg, chili, salt og peber. Massen hældes ud på en bageplade med bagepapir, og bages ca. 10 min. ved 200 grader (skal være let gylden).
2. Tilsæt nu fyld og bag færdig. I denne udgave tomatsauce og skinke. Toppet med hytteost, rucola og cherrytomater. Ved at bruge hytteost kan osten undlades, og derved holde proteinindholdet oppe og fedtindholdet nede.
Tænk gerne lidt “groft” og proteinrigt i dine toppings fx. spinat, kylling, broccoli, løg, oksekød og peberfrugt. Hvis du ikke er til den slankende version kan du toppe med almindelig ost i stedet for hytteost.
God appetit 🙂
//HSB
6 Comments
Julie Hyld
7. januar 2014 at 7:32Jeg putter også mandelmel i! Det er altså ret godt. til et halvt blomkålshoved ca. 40g mandler – som jeg blender til mandelmel. Den sødme mandlerne har går ret godt med blomkålen.
+ cayennepeber
+oregano
:))))))))))))
Sofie
7. januar 2014 at 21:49Hej Sara
Ovenstående opskrift – er det til én eller to personer?
Glæder mig til at lave og ikke mindst spise blomkålspizzaen 🙂
Kh Sofie
Healthyskinnybitchdk
7. januar 2014 at 22:14Det kommer an på, hvor sulten man er, men man kan nok godt dele den to veninder, hvis man ikke er ved at dø af sult 🙂
Sofie S
10. januar 2014 at 19:32Hold da op hvor er den bare alt for lækker !!!
Den skal helt sikkert nok vække glæde hos veninderne til pige middag i morgen 🙂
tak for en skøn opskrift og go weekend !
Chicken Meatza ‹ healthyskinnybitch.dk
28. februar 2014 at 11:27[…] Jeg har lavet en simpel udgave af den omtalte paleo ret “Meatza”. Jeg har ikke lavet den før, og den smagte ret godt, og var ret nem at lave. Dog manglede jeg virkelig nogle flere grøntsager, da jeg lidt sad tilbage med følelsen af, at have spist kyllingfrikadeller uden tilbehør. Jeg sværger på ingen måde til Paleo mad, men jeg synes helt klart, at de har nogle gode opskrifter indimellem, som bl.a. Blomkålspizzaen. […]
Året der gik – Top 10 blogindlæg i 2014 ‹ healthyskinnybitch.dk
5. januar 2015 at 9:35[…] 7. Blomkålspizza […]