Grønne linser med bladselleri og sprød serrano

Her til frokost har min søde veninde Mia freestylet denne linseret!

Ingredienser:

1-2 dåser grønne linser

1 bundt bladselleri

1-2 pk. serrano/parmaskinke

1-2 fed hvidløg

Balsamico glace

Salt & peber

  

Skær bladselleri i små stykker og steg på en pande med lidt olie og hvidløg. Imens bages 1-2 pk. serrano eller parmaskinke i ovnen på bagepapir ved 200 grader varmluft.

Det hele vendes med 1-2 dåser grønne linser, lidt balsamico glace og citronsaft (kan erstattes med citronmelisse) smag til med salt og peber. Du kan naturligvis koge linserne selv!

God appetit!