Mange har efterspurgt, hvilken kostplan Laura fra Stylejunkie fulgte i forbindelse med vores 2 måneders Crop Top Challenge.
Fra Stylejunkie – Foto af: Luka Roné
Jeg kommer ikke til at lægge en udspecificeret kostplan op, da en kostplan efter min mening skal tage udgangspunkt i den enkeltes behov. Dog er der naturligvis altid nogle ting, der vil gå igen, når det drejer sig om vægttab – f.eks. synes jeg, at det er vigtigt at alle minimumsbehov for vitaminer, mineraler og makronæringsstoffer (protein, fedt og kulhydrat) er dækket, og så er et kalorieunderskud samtidig nødvendigt, hvis der er tale om vægttab. Netop kalorieunderskuddet afhænger igen af hvilestofskifte, der igen afhænger af bl.a. højde, vægt samt muskelmasse og så spiller ens fysiske aktivitetsniveau naturligvis også en rolle.
Mit mål med Lauras crop top challenge var at lære hende forskellen på at spise sundt vs. slankende. Desuden var det vigtigt for mig, at Laura for det første kom igang med at træne igen, men vigtigst af alt, at hun også synes at træningen var sjov, så hun ville blive motiveret til at fastholde i sin træningsrutine.
Fra Stylejunkie – foto af: Luka Roné
Lauras målsætning var klar – hendes krop skulle ikke begrænse, hvilket tøj hun havde lyst til at gå i. Dog var der også et bagvedliggende og lidt mere langsigtet ønske om, at “føle sig sund” og et ønske om at “passe på sin krop” på trods af det ofte bliver til lange arbejdsdage fra tidlig morgen til sen aften. Så træning og sund kost skulle altså prioriteres højere, dog uden at det måtte gå på kompromis med hendes arbejds- og socialliv.
Netop derfor var det vigtigt for Laura at der også blev plads til at kunne drikke alkohol med vennerne engang imellem – til gengæld var kage og slik noget, som hun havde nemmere ved at give afkald på. Så vi gjorde plads til alkohol i hendes kostplan. Dog blev det sat ned til et minimum – og de søde cocktails og sangria blev erstattet af rosé og skinny bitches. At det samtidig minimerede hendes tømmermænd var jo bare en bonus 😉
Ift. kostdelen, så var jeg meget imponeret af Lauras indsats. Hun forstod hurtigt principperne omkring den sunde vs. slankende kost, og var god til selv at tage ansvar for, hvad der røg indenbords. Da Laura startede spiste hun overordnet en sund og varieret kost, men der ville dog ofte også ryge et par gode håndfulde nødder eller en lille cupcake ned, hvis det blev serveret for hende. Og pludselig gik det op for hende, hvor meget slik, kage og andre unødvendige snacks hun konstant blev tilbudt. Nødder er sunde, og de indeholder gode fedtstoffer, men de er også kalorieholdige, og har et kalorieindhold svarende til chips, hvorfor et par gode håndfulde mandler hurtigt blive til 3-400 kcal ekstra uden man lige tænker over det.
Så det vi gjorde var at øge hendes indtag af grove grøntsager som f.eks. broccoli, kål og grønne bønner. Ligeledes holdt hun sig primært til magert kød og fisk – dog også fed fisk et par gange om ugen. Da Laura er laktose intolerant blev hendes indtag af mælkeprodukter holdt på et minimum, og hendes kulhydrat indtag blev reduceret til en begrænset mængde fuldkorns produkter. Hendes indtag af frugt og nødder blev ligeledes sat væsentligt ned og desserter, kager og slik skåret fra. Så der var som sådan ikke tale om nogen hokus-pokus-kur, ingen detox eller “fanatiske spisedogmer” – det var blot helt almindelig mad til helt almindelige mennesker. Laura har ikke tid til at stå og lave mad flere timer hver aften, men lærte at vælge de sunde take-away alternativer og vælge de unødvendige kalorier fra.
Træningsdelen var jeg meget spændt på inden forløbets start. Laura havde jo som sagt ikke trænet regelmæssigt længe, og jeg havde kun set hende træne i forbindelse med, at jeg flere år tilbage lagde et træningsprogram til hende og hendes veninde. Men hun viste sig heldigvis er være super sej og vigtigst af alt var hun utrolig kropsbevidst. Dette er jo ikke nødvendigvis et “must”, men med en deadline på 2 måneder og en helt klar målsætning var deadlinen jo relativt tæt på sammenlignet med et længerevarende personlig trænings forløb. Laura har altid været en aktiv pige, som har spillet tennis, stået på ski osv. Så hun var lærenem og på trods af hendes pause fra træning viste hendes gode grundform sig hurtigt. Dog var noget af det, der efter min mening virkelig rykkede hende hurtigt hendes indstilling til træning. Hun havde gå-på-mod og var indstillet på, at dén der skulle gøre arbejdet var hende selv. Så hun lagde (for det meste ;)) brok og de dårlige undskyldninger på hylden og var i stand til at presse og konkurrere imod sig selv – også når sveden og muskelømheden begyndte at vise sig.
Jeg har oplevet mange piger, der er bange for at komme til at ligne mænd eller der kun har ville træne deres problemområder som f.eks. mave eller lår, men så længe man er kalorieunderskud kommer man ikke til at vågne op som Arnold Schwarzenegger på samme måde som man ikke kan bestemme sig for kun at tabe sig på lår, baller eller mave (kunne man det var jeg mange millionær den dag idag :)). Så vores træning var alsidig og kombinerede både all-round styrke- og konditionstræning – selvfølgelig med lidt ekstra maveøvelser også 😉
Sporting Health Club har fokus på funktionel træning og har derfor ingen af de klassiske isolerede styrketræningsmaskiner. I stedet har de udover løbebånd, romaskiner osv. MobileFit (svarende til en TRX), kettlebells, vægtstænger, monkey bars osv. Det kræver helt sikkert at man ved hvad og hvordan man skal træne, men det giver samtidig en ekstra mulighed for at involvere flere muskelgrupper og brug hele kroppen i samme øvelser – modsat de isolerede maskiner.
Til at starte med trænede Laura et par gange om ugen, men efterhånden som hun kom i bedre form, synes at træningen blev sjovere samtidig med det gav hende mere energi og overskud blev hendes træningsmængde sat op, hvorfor den endte på 4-5 gange om ugen (blandet hold og personlig træning).
Fra Stylejunkie – Foto af: Luka Roné
Resultatet af hendes seje indsats blev derefter: 4.8 kg vægttab, 11.5 % mindre fedt, øget muskelmasse på 3.1 kg og samlet set 37 cm mindre over bryst, talje, hofte, lår og arme.
Der er ingen tvivl om, at det hjælper mange at have en personlig træner, men det er vigtigt at det er den rette. Den rigtige personlige træner for din veninde er ikke nødvendigvis den rette personlige træner for dig. Det er efter min mening vigtigt, at man mærker efter om “kemien er der”. Man kan have verdens dygtigste personlige træner, men hvis man ikke stoler på eller bliver motiveret af personen kommer man sjældent langt. Når det drejer sig om vægttab, så er kosten det der virkelig flytter kiloene – faktisk er 75-80% af et vægttab kosten, men træningen er vigtig ift. sundhedsgavnlige effekter, toning og vedligeholdelse af muskelmasse.
Men uanset hvor dygtig din kostvejleder og/eller personlige træner er, så er det dig, der skal gøre det hårde arbejde. Det er dig og kun dig, der skal spise maden, takke nej til fredagskagen på arbejdet, træffe de sunde valg, lave armbøjningerne, binde løbeskoene og lette røven fra sofaen selvom det regner og der er det nyeste afsnit af Game of Thrones i fjerneren! Og det er hårdt at omlægge sine vaner! Det kræver helt sikkert at man er motiveret, har overskud, er åben og indstillet på en sej kamp med både op- og nedture, men det kan lade sig gøre, og det gjorde det for Laura. Hun har taget ansvar, kæmpet, svedt og vundet. Hun er blevet bevidst om sin kost og lært at prioritere sin træning og vigtigst af alt – hun er indstillet på at blive ved! Selvom #thecroppedtopchallenge er slut, så er Laura ikke færdig. Hun vil forsat drikke sin rosé med tøserne fredag aften, men hun holder fast i sine nye og sundere spisevaner og forsætter med træningen – både med mig og på egen hånd! Hun er fast besluttet på, at dette ikke blot var en challenge på 2 måneder, men en livsstilsændring der skal forsætte længere tid end crop toppen er på mode 🙂
//HSB
Pssst… for Lauras version af historien læs mere på Stylejunkie.dk
5 Comments
Mia
19. juli 2014 at 6:46Super inspirerende indlæg!
Jeg kunne godt tænke mig at høre om du har nogle gode tips til at spise slankende som vegetar (jeg spiser kun æg, ingen mælkeprodukter). Jeg spiser sundt, men mit problem er, at mine mellemmåltider ofte bliver netop sunde, frem for slankende, fordi jeg har svært ved at se hvilke andre muligheder jeg har (det kunne f.eks. være en banan og peanutbutter eller simpelthen bare frugt og en lille skive rugbrød).
Kh
#THESQUATBUTTCHALLENGE ‹ healthyskinnybitch.dk
31. juli 2014 at 9:50[…] hverdag minder på mange punkter om hendes gode veninde Laura Lawaetz‘, som udover at være webredaktør på ELLE.dk også står bag bloggen Stylejunkie.dk og som […]
Lauras Crop Top Salad Nicoise ‹ healthyskinnybitch.dk
10. august 2014 at 11:52[…] forbindelse med #THECROPPEDTOPCHALLENGE Laura fra bloggen Stylejunkie flere billeder op af en super lækker salad nicoise. Jeg har fået […]
My training – Your inspiration – Laura Lawaetz ‹ healthyskinnybitch.dk
1. oktober 2014 at 5:51[…] fornøjelsen af at træne Laura! Det hele startede, da hun kontaktede mig med sin idé om at starte #Thecroppedtopchallenge, som var et intensivt 2 måneders kost- og træningsforløb. Jeg kendte kun Laura perifert da vi […]
#FIGHTXMASFAT ‹ healthyskinnybitch.dk
17. november 2014 at 21:54[…] har diskuteret det meget med mine to crop-top-squat-butt bitches Laura og Trine, der begge har brugt sommeren og efteråret på, at komme i deres livs form og ikke mindst […]